Vom Straßenhändler zum Millionär: Die Karriere von Kleber Silva, dem „König der Brigadeiros“

Im Jahr 2014 ging der damals 31-jährige Kleber Adair Neves da Silva die Rua Augusta im Zentrum von São Paulo entlang und bot Gästen von Bars und Restaurants Brigadeiros (brasilianische Schokoladenkugeln) an. Zehn Jahre später eröffnete er sein eigenes Süßwarengeschäft: Doces de Ouro, das 2024 einen Umsatz von 2,5 Millionen R$ erzielte und für 2025 einen Umsatz von 3,5 Millionen R$ prognostiziert.

„Früher habe ich getanzt und mit den Hüften gewackelt, um Brigadeiros zu verkaufen. Ich habe eine richtige Marketingkampagne gestartet. Die Leute waren begeistert, und ich war auch glücklich“, erzählte er dem Magazin „Pequenas Empresas & Grandes Negócios“. Damals teilte er seine Zeit zwischen seiner Arbeit im Rathaus und dem nächtlichen Verkauf auf, wobei ihn seine Mutter, seine Schwester und ein Freund bei der Produktion unterstützten.

Schon bald warf das neue Geschäft mehr ab als sein festes Gehalt. Silva kündigte seinen Job und widmete sich ganz dem Verkauf. Morgens verkaufte er Kuchen im Glas, abends kehrte er mit seinen Brigadeiros (brasilianischen Schokoladenkugeln) auf die Bürgersteige der Augusta-Straße zurück. Dieses intensive Tempo hielt bis 2020 an, als die Pandemie die Straßen leerfegte und seinen Direktverkauf unterbrach.

„Im März brach die Pandemie aus. Die Restaurants schlossen, und ich verlor meine Stammkunden, die sonst immer draußen unterwegs waren“, erzählt er. Nach einem Monat der Ungewissheit beschloss er, auf Lieferdienste zu setzen. Die Strategie ging auf: „In fünfzehn Tagen verdiente ich durchschnittlich 14.000 Reais. Für mich war das viel. Ich war es gewohnt, so viel zu verdienen, aber nur, weil ich dafür mehr Energie aufwenden musste und nicht von zu Hause aus arbeiten konnte.“

Der Erfolg führte im August 2020 zur Eröffnung eines Imbisses in Bela Vista. Laut seiner Aussage lockte der Standort jedoch nicht genügend Kunden an.

Bei einem Spaziergang entdeckte Silva dann den idealen Standort: ein leerstehendes Ladenlokal in der Rua Augusta. „Ich sah einen Hotdog-Stand schließen, und zum Glück war der Immobilienmakler gerade da, sodass ich sofort mit den Verhandlungen beginnen konnte“, erzählt er. Das neue Ladenlokal eröffnete im Juli 2022.

Das Doces de Ouro hat bis 4 Uhr morgens geöffnet und profitiert so vom regen Treiben in den Bars und Nachtclubs der Gegend. Die Speisekarte bietet alles von klassischen Brigadeiros über mit Brigadeiros gefüllte Coxinha mit Erdbeeren (23 R$) und Baiser-Torte mit Erdbeeren (35 R$) bis hin zur Matilda-Torte (35 R$), die vom gleichnamigen Film inspiriert ist.